Tahinli Çörek Tarifi

 Bugün sokağa çıkma yasağı vardı. Bende bugün çayın yanında yemek için Tahinli Çörek yaptım. Çok pratik ve kolay bir tarif.

Sizde benim gibi ailenize sıcacık bu çörekten yapmak isterseniz tarifime bir göz atın derim. 

Tahinli çörek

1 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ

2 yemek kaşığı  toz şeker

1 tatlı kaşığı kuru maya

3 su bardağı un

Bu malzemelerle ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz Yarım saat oda sıcaklığında kabarmasını bekliyoruz. Kabaran hamurumuzu 4 e bölüp  yaklaşık 50 cm çapında açtım. 

Ayrı bir kasede 1,5-2 bardak tahin ve 1 su bardağı kadar toz şekeri karıştırdım. Açtığım yufkalara sürdüm. Rulo sarıp mümkün olduğunca çekiştirip uzattım ve resimde görülen şekli verdim üzerinede yumurta sarısıyla 1 kaşık pekmez karıştırıp sürdüm 180 derecede pişirdim